Deliciosas Queijadinhas

Tenho Paixão por essas queijadinhas...

Além da praticidade o sabor é gratificante, a textura é levemente crocante por fora e muito cremosa por dentro é o contraste do doce com o salgadinho do queijo.. hummmm..

Simplesmente simples de preparar, pega uma lata de leite condençado, adiciona meio pacote de coco ralado, 02 colheres bem cheias de queijo parmesão ralado de boa qualidade, 2 unidades de gema de ovo, mistura tudo e distribui em forminhas de metal, pode fazer como eu fiz, coloquei forminhas de papel dentro das forminhas de metal, daí leva para o forno média em banho maria, isso é importante eim!!

Cuidado pois elas são viciantes e altamente calóricas por tanto não afunda o pé na jaca ok??

Espero que gostem!

Risoto de Shitake com queijo Brie

Não sei se eu já falei aqui, mas sou completamente apaixonada por R I S O T O S.

E esse aqui não poderia ser diferente, é um dos meus prediletos, irresistívelmente ótimo.

Vale a pena!

Esta é a receita do risoto básico, - AQUI - substitua o aspargo por: 100g de queijo Brie sem a pele e o uma bandeja pequena de Shitake fatiado sem o talinho, isso mais para o final da receita mexendo e é isso!

Exelente prato, chiquééérrimo e que agrada todo mundo, pode fazer sem medo. Ralar um queijo parmesão ou grana padana por último.

Sirva com vinho branco bem geladinho e se quiser também pode utilizar espumante. ; )