segunda-feira, 25 de julho de 2011

Bolo de laranja com chocolate





















Ganhei umas laranjas, limões e vergamotas (tangerinas) e tenho usado muito. Hoje fiz um bolinho pro lanchinho da tarde, digo bolinho porque este se faz em forma de bolo ingles é pequeno, mas prá nos que somos em 2 adultos e 1 criança é o tamanho ideal. Não é que ficou beem gostoso!

Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia colher (sopa) de fermento em pó
150g de chocolate picado (usei meio amargo)
Óleo e farinha para untar

Em uma vasilha, misture bem o ovo, o suco de laranja e o óleo. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, peneirando. Acrescente o chocolate e misture.
Despeje em uma forma de bolo ingles untada e enfarinhada.
Leve ao forno baixo (180 graus) preaquecido por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Um comentário:

  1. Esse bolinho já foi pro meu caderno de receitas amiga!!!! Beijosss!!!

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