
Ganhei umas laranjas, limões e vergamotas (tangerinas) e tenho usado muito. Hoje fiz um bolinho pro lanchinho da tarde, digo bolinho porque este se faz em forma de bolo ingles é pequeno, mas prá nos que somos em 2 adultos e 1 criança é o tamanho ideal. Não é que ficou beem gostoso!
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia colher (sopa) de fermento em pó
150g de chocolate picado (usei meio amargo)
Óleo e farinha para untar
Em uma vasilha, misture bem o ovo, o suco de laranja e o óleo. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, peneirando. Acrescente o chocolate e misture.
Despeje em uma forma de bolo ingles untada e enfarinhada.
Leve ao forno baixo (180 graus) preaquecido por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.
Esse bolinho já foi pro meu caderno de receitas amiga!!!! Beijosss!!!
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